1. Hem
  2. Information

Information

Källor

Näringsinformation

Näringsinformation kommer från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (version 2020-01-16), samt Finelis livsmedelsdatabas (version 2020).

Fineli
Livsmedelsverket

Ta informationen med en nypa salt

Hemsidan är ny och fel kan förekomma. Data för livsmedel är dessutom inte perfekt och innehåller garanterat ett och annat fel. Ta inte information på allt för stort allvar utan se den istället som kan ge dig en generell uppfattning.

Dagligt referensintag

Har du inte angett kön och ålder så visas dagligt referensintag (DRI). DRI är inte rekommederat intag (RDI), utan "baseras på en sammanvägning av referensvärden för vuxna enligt olika expertrapporter".

Har du angett kön och ålder så visas istället rekommendationer. Det är alltså ett genomsnitt och generalisering. Alla rekommendationer och referensvärden baseras på data från Nordic Nutritional Recommendations (NNR) eller har hämtats från Livsmedelsverkets hemsida.

  • Näringsvärden visas enbart om rekommendationer om dagligt intag finns. Om ett ämne saknas, trots att det finns en rekommendation, beror det på att det inte finns ett värde för det ämnet i livsmedelsverkets databas.
  • Ett genomsnittet av DRI för vuxna kvinnor (70 gram) och vuxna män (90 gram) står till grund för fullkornsrekommenderingen.
  • Rekommenderat maxintag av salt är 6 gram per dag, lika med 2,4 gram natrium (multiplicera med 0,4).

Källor: DRI, DRI (värden), Nordic Nutrition Recommendations 2012, fullkorn, salt, mättat fett

Nordic Co-Operation

Tårtdiagrammet

  • Tårtdiagrammet avser energifördelning och inkluderar därför enbart näringsämnen som ger energi: protein, kolhydrater, fett, alkohol och kostfibrer. Vatten ger ju till exempel ingen energi.
  • Tårtbitarna avslöjar andelen kalorier, inte gram. Om det står 20% fett av 100 gram så är det alltså inte 20 gram fett i produkten. Ett gram fett motsvarar nio kalorier, ett gram protein eller kolhydrater motsvarar fyra kalorier, och ett gram alkohol motsvarar sju kalorier.
  • Procenten har avrundats till närmsta heltal; de summerar inte alltid till 100.
  • Total energi räknas i kilokalorier (kcal). Konvertera till kilojoule (kJ) genom att multiplicera med 4,184.

Källor: Energi (Fineli), Energi (Livsmedelsverket)